Friska's Journal

" Berburu Predator" Bismillah.. Sesuai agenda sebelumnya hari ini kami akan melakuka perjalanan wisata edukasi dengan tema " Berburu Predator". Persiapan telah dilakukan oleh bunda baik dari segi bekal, baju ganti, pendanaan, rute, pilihan transportasi, durasi. ayah juga telah mempelajari rute dan info mengenai lokasi yang dituju ini. Kak fatih juga telah banyak istirahat dan makan untuk mempersiapkan perjalanan kami kali ini. Lokasi yang kami tuju kali ini adalah "Predator Fun Park" yang berada di tlekung, batu, malang, jawa timur. Perjalanan kami tempuh 1 jam perjalanan menggunakan sepeda motor dengan bunda sebagai navigator dan ayah sebagai juru kemudi. Di sepanjang perjalanan kami juga banyak mendapati banyak pemandangan dan pengetahuan- pengetahuan baru bagi kak Fatih. hingga akhirnya kami pun sampai di tujuan. Sampai di Tujuan Langsung Wefie dulu kita :) Begitu masuk ke dalam, nuansa berburu predator pun langsung terasa, kebetulan ayah ...

"Master Mind Project Jangkrik" Bismillah hari ini saya dan keluarga telah melakukan evaluasi singkat dan perancanaan untuk project lanjutan, berikut resume hasil diskusi kami dalam bentuk master mind: Evaluasi poin- poin sukses yang telah diraih dalam project jangkrik: Sesuai dengan target awal dari 3 box jangkrik hasil panen alhamduliilah mencapai hampir 2 kuintal jangkrik hidup Diambil 2 kg dari hasi panen untuk diproduksi menjadi bentuk jangkrik crispy dan dipasarkan di outlet pribadi, dan alhamdullilah tes pasar lumayan memuaskan Mulai menerima pesanan dari luar kota Mendapat dan bantuan kerjasama dari PERTAKINI, salah satu lembaga yang peduli dengan UKM kecil menengah      2. Tips dan Trik Sukses: Tentukan strukstur ,jobdesc serta target per orang dengan detail dan sederhana Perbanyak komunikasi/ family forum Siapkan Plan B dan Plan C ketika menghadapi situasi yang tidak sesuai dengan rencana Perbanyak eksperimen dan belajar dari banyak sumber ag...

"Jangkrik Crispy" Bismilllah.. Setelah panen raya hasil jangkrik kami pun mengambil sekitar 2kg jangkrik untuk diolah menjadi produk baru, mengenai bumbu masih trial and error, tapi menurut saya sudah enaaakkkk.. :) Pada pembuatan produk kali ini saya dan uthi berada di bagian chef dan quality control, kakung sebagai design dan publikasi, dek sulis bagian produksi, ayah bagian di stributor dan Kak fatih sebagau seksi icip- icip. Untuk dijual di outlet kami coba pasarkan dengan harga Rp.7000/ons Sedangkan untuk kiriman ekpedisi rencana menyesuaikan orderan dan ongkir, estimasi tanpa pengawet buatan jangkrik krispy ini dapat bertahan sampai 5 hari karena kemasan dan ketahanan nya.  mengutip dari artikel http://manfaat.co.id/8-manfaat-daging-jangkrik-bagi-kesehatan-tubuh K andungan Daging Jangkrik Komposisi daging jangkrik telah diteliti dan berdasarkan Penelitian & Pengetahuan (Litbang) ASTRIK (Asosiasi Peternak Jangkrik Indonesia) diperoleh bahwa jangkrik mem...

" Panen Jangkrik" Bismillah hari ini kami melakukan panen jangkrik yang telah memasuki usia panen (28 hari). Yuk liat sedikit ulasan dan gambar panen jangkrik dari kami.. kak Fatih membantu packing jangkrik  Wadah gayung memanen jangkrik Jangkrik ini rencana akan dikirim ke daerah sekitar blitar, jakarta dan sebagian ke daerah- daerah sekitar jawa barat. Evaluasi singkat mengenai panen kali ini memang kak fatih lebih banyak bertanggung jawab dalam bermain dan eksplore lingkungan serta kemandirian dalam membantu merapikan hasil panen serta bersih- bersih kandang tanpa diminta.  Dengan adanya pembagian jobdesc masing- masing, alhamdullilah semakin mempermudah proses dan pengevaluasian hasil project. Semoga kedepaannya bisa tetap berlanjut dengan lebih rapi dan lebih baik lagi. Bagi yang penasaran proses panen jangkrik ala keluarga kami, boleh mampir sebentar ke link youtube  https://www.youtube.com/watch?v=LFYcndzqOQw Sekian sharing mini project kami...

" Habitat Jangkrik" Bismillah kali ini saya akan share perkembangan project jangkrik keluarga kami, Jangkrik Dewasa Bayi Jangkrik Sengaja memisah dan mengembangkan jangkrik dari mulai telor dan ada yang dipelihara saat sudah dewasa, karena selain diambil untuk diproduksi dalam kondisi hidup, kita juga mengolahnya dalam bentuk makanan kemasan. Untuk masalah habitat dari jangkrik ini memnag dibedakan perlakuannya antara yang bayi dengan yang dewasa. Untuk jangkrik yang masih bayi di kandang disediakan lampu dan pengukur temperature. Diberikan atap yang bisa dinaik dan turunkan untuk melindungi dari panas dan dingin serta serangan hewan lainnya, Pada pinggiran box juga diberikan isolasi licin agar jangkrik tidak bsa keluar dari box. Pada jangkrik dewasa tidak perlu pengkondisian habitat yang terlalu intesif. Dan yang perlu diperhatikan adalah penempatan makanan saat jangkrik masih bayi perlu lebih merata dan hati- hati karena rawan tertindih, untuk jangkrik de...

" Pengelolaan Nutrisi Jangkrik" Kak Fatih memberi makan Jangkrik Bismillah.. memulai menerapkan segala bentuk informasi yang telah diperoleh dan mulai menerapkan pengkombinasian makanan dan penjadwalan pemberian makanan pada jangkrik. Bahwa jangkrik bayi dan jangkrik dewasa memiliki perbedaan makanan dan nutrisi yang diperlukan. Pada bayi jangkrik biasa diberikan makanan serbuk kedelai dan irisan buah pepaya muda sehari cukup 1 kali pemberian makanan di pagi hari. namun pada bayi jangkrik kita perlu rutin mentoring kandang agar tetap aman dari hewan melata dan ngengat lainnya. di bawah kandang juga direkomendasikan untuk diberi baskom di kaki- kaki kandang agar terhindar dari hewan melata yang berasal dari lantai. Pada jangkrik dewasa, pemberian nutrisi menjadi lebih kompleks. Dalam kurun waktu sehari kita perlu memberi makan sebanyak 3x dengan urutan menu serbuk kedelai, batang pepaya dipotong tipis- tipis, daun pepaya, daun pisang.Jangkrik yang cukup untuk d...

"TELOR JANGKRIK" Bismillah .. Hari ke-3 kali ini kami memulai eksekusi menempatkan beberapa jangkrik dewasa di box dan telur jangkrik di box khusus. Project ini tetap diprakasai oleh kakung dan uthi serta dipimpin eksekusi nya oleh ayah dan bunda. Kak Fatih (23m) sebagai pelaku eksplorasi kegiatan dan pengenalan hewan serta lingkungan :p Banyak sekali kegiatan mengasikan yang bisa kami lakukan bersama, mulai memilih makanan sehat yang cocok untuk bayi jangkrik ini (serbuk kedelai, daun dan batang pepaya,dll) pemilihan makanan ini penting guna menentukan kualitas dari jangkrik itu sendiri, serta kami juga mengatur pencahayaan,suhu yang sesuai untuk bayi jangkrik, kemanan dari hewan melata yang rawan bisa memangsa bayi jangkrik serta kebersihan kandang bayi jangkrik ini. kak fatih yang awal ragu- ragu dan takut memegang jangkrik, mulai berani dan sulit dipisahkan dari jangkrik yang unyu- unyu ini :D mulai bisa melafalkan nama jangkrik, menyentuh dan beirinisiatif ...

" Eksekusi Box Jangkrik" Hari yang cerah dimulai dengan eksekusi penyiapan lahan penempatan box jangkrik dan perekrutan tenaga tambahan untuk pembuatan box jangkrik yang akan diternakan. Keputusan untuk menernakan jangkrik karena ingin menjaga kualitas dari ternak yang akan disajikan dalam bentuk produk makanan dari Rusma Fried Chicken. selain itu juga mempertimbangkan banyaknya market yang ternyata membutuhkan suplyer jangkrik dalam jumlah besar, diantara nya akan dimanfaatkan sebagai obat, kosmetik maupun makanan. Dan dalam perjalanan informasi kami memperoleh beberapa konsumen yang sudah memesan dari luar kota semakin membuat kami antusias untuk segera merealisasikan project besar kami ini. Kali ini kami hanya melakukan pemantauan dan bersih- bersih lokasi saja karena sebagian besar menggunakan jasa tukang. :) #TantanganHari2 #Level3 #MyFamilyMyTeam #KuliahBunsayIIP

"PROLOG JANGKRIK" Bismillah..Project keluarga dimulai dari diskusi ringan bersama keluarga mengenai pengembangan usaha ayam goreng keluarga. Berangkat dari inovasi yang bisa dilakukan dan masukan dari beberapa rekan kami sebelumnya telah membuat beberapa olahan makanan baik dari ayam (ceker, usus,leher,kepala, usus, hati crispy), tahu crispy aneka rasa dan macam- macam level kepedasannya hingga seblak kini telah berjalan dan ada di 2 outlet di kota blitar. Diskusi di salah satu outlet Rusma fried chicken Diskusi saat mengisi event di lomba pacuan kuda Diskusi keluarga kali ini merumuskan kesepakatan mengenai adanya penambahan menu pada sistem yang telah berjalan yaitu menu jangkrik crispy... ya kenapa jangkrik? menu eksotis dan ekstrim mungkin bagi beberapa kalangan ini sebenarnya cukup mewabah pada orang- orang di daerah pedesaan jaman dahulu dan kandungan protein yang cukup tinggi dibanding protein pada hewan lain serta beragam manfaat lainnya. Dengan ban...